Taki tytuł przyświecał zrealizowanemu na przełomie sierpnia i września projektowi współfinansowanemu ze środków Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich, który odbywał się w miejscowościach: Tucze, Dobropole, Krzemienna, Bienice, Błądkowo, Anielino, Grzęzno i Wojtaszyce.

Świat kulinariów od zawsze był związany z kulturą wiejską. Dzięki wspólnemu przygotowywaniu posiłków gospodynie miały okazję do wspólnej wymiany doświadczeń kulinarnych, ale również do dyskusji i wspólnych śpiewów i wykonywania rękodzieła. Dziś w erze „plastikowego jedzenia” młodzież odchodzi od tradycji kulinarnych przekazywanych do tej pory z pokolenia na pokolenie. Chcieliśmy, aby na nowo „zarazić” młode pokolenie mieszkańców wsi radością ze wspólnego przygotowywania potraw. Gospodynie do dziś mają niepowtarzalne przepisy, dzięki realizacji których, będzie możliwa budowa tożsamości naszego regionu.

W ostatni weekend sierpnia w świetlicach wiejskich, które specjalnie na cele projektu zostały wyposażone w aneksy kuchenne, kuchnie gazowo-elektryczne oraz niezbędny osprzęt, odbywały się warsztaty kulinarne prowadzone przez doświadczone gospodynie. W warsztatach wziąć udział mógł każdy zainteresowany, który miał ochotę nauczyć się czegoś ciekawego.

W każdej wsi przygotowywano potrawy, które następnie były wystawiane na sołeckich stoiskach promocyjnych podczas Gminnych Dożynek. Potrawy te brały udział w konkursie kulinarnym, o którym więcej przeczytać mogą Państwo w artykule poświęconym dożynkom. Niemniej jednak, chcielibyśmy podzielić się tymi jakże smacznymi przepisami również z Państwem, dlatego też począwszy od dzisiejszego numeru Wiadomości Doberskich będziemy prezentować Państwu owe przepisy.

W tym miejscu chcielibyśmy serdecznie podziękować sołtysom wsi oraz wszystkim zaangażowanym osobom, które pomogły w organizacji warsztatów. Sądzimy, iż inicjatywa ta będzie kontynuowana i coraz więcej młodych osób będzie chciało uczestniczyć w kultywowaniu tradycji kulinarnych.

Przygotował:
Mateusz Marszalec